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Domaine

Tenuta San Guido 1
Domaine Sottimano 1
Domaine Angelo Gaja 1

Appellation

Barbaresco 2
Bolgheri 1

Conditionnement

1 x 75 cl 2
CBO de 1 x 150 cl 1

Classement

DOC 1
DOCG 1

Cépages

Cabernet Franc (~15%) 1
Cabernet Sauvignon (~85%) 1
Nebbiolo (100%) 2

Accords Mets & Vins

Agneau (Carré d'agneau rôti) 1
Boeuf (Côte de boeuf, Filet de boeuf) 1
Boeuf (Tournedos) 1
Gibier à plumes (Canard) 1
Gibier à plumes (Magret de Canard) 1
Mouton 1
Porc 1
Terrine de Gibier 1
Veau (Escalope) 1

Note maximale observée (sur 100)

96 1
95 1
94 1

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