Alpilles

Alpilles

Sous l'Indication Géographique Protégée, IGP, le vin des pays des Alpilles, près de Maussanne, est reconnu vin de Pays depuis le mois de septembre 2000. Ce vignoble de Provence situé dans les Bouches-du-Rhône bénéficie d'un climat tempéré méditerranéen, avec une légère influence du mistral.

Ce vin de pays est produit sur un plateau caillouteux limité, au Nord, par la rivière Durance et au Sud, par les Alpilles. On compte environ 6.000 hectolitres par an, pour un rendement de 90 hectolitres par hectare.

Les vins rouges représentent 78 % de la production, les rosés 19 % et les blancs 3 %. Les cépages restent traditionnels pour les vins rouges avec les grenache, cinsault, syrah. Le carignan, cépage régional mais exclu des AOC car trop productif, complète cette gamme. Les cépages blancs sont aussi essentiellement régionaux, avec la clairette et l'ugni blanc.

source : avis-vin.lefigaro.fr 

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